腹黒テニスと血糖②

ハンバーグ

ついにハンバーグも手作りからサヨウナラ（笑） ひき肉をこねる時にへバーデン結節の指が痛い！ 今まではつなぎにローソンブランパン使って低糖質ハンバーグにしてたけど気力も無いし笑笑 ついでに最近のローソン、ちょっと遠いのにブランパン売り切れの時が多い🥲 主食で食べるのが貴重になってる（泣） そんなこ... 続きをみる

パンも見つけた！

昨日の買い物で食パンも発見❤ なぜか北国は低糖質の食パンと縁がないのか新発売になっても知らないうちに売場から撤収(泣) たぶん需要が少ないのね？ 今度は頑張ってもらいたいわ💕 朝食9時～50分 糖質14.8g キャベツ、ブロッコリー、マヨネーズ とりグリル唐揚げ風 豆乳ブレッド、バター 紅茶 海... 続きをみる

豆腐on豆腐

残りモノの麻婆豆腐♪ 高野豆腐をご飯代りにして麻婆丼！ この時の高野豆腐は水に浸して戻したものを水を絞らずレンチン３分！ 満足、満足(//∇//) 朝食10時20分 息子が早番で早起きからの二度寝(笑) 糖質11.9g 高野豆腐、麻婆豆腐 いつものとソイラテ 昼食13時40分 糖質6.4g ローソ... 続きをみる

炊飯器おからケーキ

さっそく作ってみました♪ レシピはきな子さんに教えてもらいました！ 今日は朝から雨風強くて家にこもると決めたから(笑) なんかやっぱり私が作ると膨らみが足りないな～？ 何故？？ 時間が短いのかな？ 焼き色があんまり付いてないような？ う～ん( -_・)? 朝食8時20分 糖質13.6g もやし、小... 続きをみる

焼きおからパン私流

食欲の秋 だけど血糖値が～(泣) なんでも食べてた自分に戻りたい！ でも戻れない‼ せめて手作りで安心なモノを… ( 〃▽〃) 焼きおからパン プレーンタイプにごまをぱらぱら、粉チーズふりふり、エリスリトールもぱらぱら♪ 朝食8時10分 糖質5.8g にら卵汁、高野豆腐いり レタス、セロリ、シーザ... 続きをみる

おから惣菜パン

今日は朝から息子は早番仕事… 母も早起き(泣) そんな日は時間を有効活用しなくては！ 皆さんの頑張りに影響されて惣菜パン作り♪ イメージはブロッコリーとウインナーにマヨネーズがのってるタイプ？ う～ん？ なんかちょっと違うかも(笑) プーカプカさまが手作りは失敗しても大抵は食べれるものが出来上がる... 続きをみる

チーズケーキ風手抜きバージョン

我が家のオーブンでも何とか成功したプーカプカさまのチーズケーキ♪ でもやっぱりめんどくさがりの私は勝手にアレンジ(笑) オーブントースターで作ってみる～(*￣∇￣)ノ いつものおから蒸しパンの分量で炭酸水を使って水抜ヨーグルトをトッピング！ 甘味料はやや多めで‼ 焼き加減をチェックするために 10... 続きをみる

やっとチーズケーキパン作る！

今日はなんとなく時間と気持ちにゆとりがあり(笑)？ やっとチーズケーキパンに挑戦！ どうも我が家のオーブンは信用できないような気がして… 出来上りに不安を感じながら焼き上がりを待ちました！ いい感じに膨らんでます♪ できました～( v^-゜)♪ 大丈夫みたいです♪♪ 翌日のほうがさらに美味しいらし... 続きをみる

ハンバーグのつなぎに何いれる！

前回おからパウダーハンバーグで失敗しました(笑) 今夜はハンバーグのつなぎにコレ！ ブランパン使ってみました♪ ブランパン１個に豆乳少々！ あとの材料は同じ♪ 挽肉100gで作りました(^^)v 低糖質ハンバーグ完成！ １個の糖質3.2g 今日は大成功～(//∇//) 晩ごはん19時 糖質13.5... 続きをみる

節約したら糖質が‼

なんだか節約モードにしたら食事も質素？ 糖質がやけに少ない⁉ あーおやつに市販品を食べてないからか～(笑) 今日の間食は手作りアイスだけ～♪ 節約！節約！ 朝食8時 糖質12.4g レタス、もやし、酢しょうゆ ピカタ、ソース 高野豆腐入りコンソメスープ ブルーベリー水抜きヨーグルト 海苔チーズ ソ... 続きをみる

今日もせっせとアイス作ります

昨夜はちゃっかり糖質制限解除だったので今日はしっかり糖質控えめに～(//∇//) アイスも手作りアイスだけ～🎵 最近は定番化！ シンプルと抹茶味の二種❕ 小さいからすぐ食べてしまいます😁 🎾🏃🚶🎾🏃🚶🎾 朝食8時20分 糖質17.7g ブランパンに市販のポテトサラダ ブロッコリー... 続きをみる

アイスでなんとか生き延びる

こんばんは🌙😃❗ 夏バテか？ なんとなく食欲がないような？ お腹がいつもより空かない？？ 手作りアイスをこまめに食べてたせいかも〰😆 いくら低糖質でもダラダラ食べ過ぎはダメですよね…😅 🍦🍦🍦🍦🍨🍨🍨 晩ごはん20時20分 糖質10.3g キャベツにんじんコンソメスープ ブロ... 続きをみる

ひさびさ簡単おからパン？

以前プーカプカさまのレシピで焼きおからパンに何度も挑戦しました！ しかしイメージするふかふかのパンはどうもできない？ あっさり諦めてオーブントースターで焼きおからパンもどきを時々食べてました(笑) こんなの♪ 今日は飲みかけの炭酸水もあったので使ってみました！ けっこうふわふわ❤ 最近はローソンと... 続きをみる

失敗！おからハンバーグ‼

前回作った時は美味しかったはず？ おからパウダー入りハンバーグ♪ 今回かさまし狙いでおからパウダー入れすぎたかな？ 焼いたらひび割れ～(笑) これは食べる時、一工夫しなくては⁉ どうしますかね～❔❔ 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 朝食8時30分 糖質16.8g 高野豆腐、ひたひたの水で３分レンチン... 続きをみる

アイスが間に合わず

手作りアイスを食べることがもう生活の一部です❕ でもテニスの飲み物用に氷も作らなくては！ オットはロックでバーボン派！ 暑い夏場は氷が減る、減る‼ ついでに冷凍庫が狭い～(>_<) そんなこんなで慌てて作ったアイス❤ ちょっと早かった(笑) 型からパキーンと取れません⁉ あ～でもアイスはシャーベッ... 続きをみる

頼れる高野豆腐

高野豆腐！ 一個あたりカルシウム80mgあるんですよ！！ 最近は頻繁に食べてます♪ そのおかげか足がつりません⁉ 今夜も高野豆腐の煮浸し作りました🎵 あっ！ もう日付かわってました〰😆 昨日の夕食ですね… さて、仮眠中の息子を起こして寝ますかね～😪 🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔 晩ごはん20... 続きをみる

会心の出来

あぢー(´д｀|||) 今の北国33℃らしい(怒) 母の施設は空調が効いてて快適♪ 一歩外に出たら命の危険を感じました(笑) 灼熱地獄です😱 なんとか無事帰宅🏠👣 朝に仕込んだアイス❗ 今日はとうとう禁断の抹茶✨ 抹茶味、チョコもお菓子も大好きです。 もちろんアイスも😋 これだ～💕 あ～... 続きをみる

暑暑アイスアイス

もうこの手作りアイスはおやつではなく生命維持のためのモノ😆 今日はコーヒー少々混ぜてみました💕 北国💦クーラーありません！ あるお宅も最近は多くなったけど‼ 夜はそこそこ涼しい風がありますから… でも今日は夕方なのに風がない？ (゜〇゜;)????? 無風状態(笑) テニスならベストコンディ... 続きをみる

連日30℃の北国

アイスです(笑) やりだしたらとまりません！ 作ってもすぐ食べちゃう😆 今回は水抜きヨーグルト50g 豆乳多めの150cc エリスリトール大さじ1 全部で糖質3.1g 1個当り0.2g 豆乳の味が濃いかなぁ～？ 私はヨーグルトの味が濃いほうが好き！ ☀☀☀☀☀☀☀🍨 朝食8時10分 糖質14.... 続きをみる

手作りアイス

暑いのに？ 暑いからこそアイスを作ります(笑) ヨーグルトで手作りアイス❗ とにかく簡単に♪ 水抜ヨーグルト50g 豆乳50cc エリスリトール大さじ２ ちょっと甘かったかな～？ 全部食べても糖質2.3g💕 🍦🍨🍧🍦🍧🍨🍦🍧🍨 おやつ15時50分 糖質14.3g いつぞやの残り... 続きをみる

ヨーグルトで

やっと食べてみた💕 コレ❤ 水抜ヨーグルトにコーヒー少々 私はラカントもパラパラ♪ 錦織圭くん、負けちゃった😭 🎾🎾🎾😭😭😭☀☀☀ 週末メニュー19時40分、23時20分 だらだらと❕ 糖質18.9g オクラ納豆 から揚げ、キャベツ、ブロッコリー ゆで玉子はマヨネーズ♪ 〆のプリン... 続きをみる

おからパウダーお好み焼に挑戦

雨の北国 買い物行かないと食材が寂しい(泣) 男子二人にはお昼は冷しラーメン 私のぶんは無い！ 何食べよう？ お好み焼❤ チャレンジしてみるかー💦 きな子さんのお好み焼が美味しそうだったので作ってみた❗ 初めてにしてはなかなかいい感じ💕 裏返す時が失敗しそうな予感！ サイリウム少々入れてみたら... 続きをみる

ヨーグルトアイス手抜きバージョン

こんばんは😃🌃 暑いのにアイスの在庫がない‼ ヨーグルトを水切り、生クリーム加える！卵を泡立てる⁉ やってる時間がない(笑) 早く食べたい❗ いつも食べてるカスピ海ヨーグルトにエリスリトール入れて冷凍庫へ❕ 三時間後 ちょうどとろ～りいい感じ💕 何もない時はコレで充分かも🎵 ちなみに五時間... 続きをみる

さっそく白和え作ってみた

こんばんは😃🌃 今夜の一品に閻魔藍さまのほうれん草の白和え✨😆 いつ作ったかも記憶にないのでクックパットで一応チェック(笑) 豆腐の水切りが微妙～？ まぁ～混ぜれば大丈夫♪ オットも息子も完食したから大成功❗ 皆さんのメニューを参考にしてレパートリーを増やしていきたいわ😉 🍖🍝🍲🍗... 続きをみる

私好みのおから餅

糖質制限生活してるとおからパウダーに最初にお世話になりましたね～♪ ホント簡単便利！ 誰が最初におからパウダーを使ったレシピ考えたんでしょう？ 感謝、感謝❤ 今日はパンではなくて餅♪ 時々餅が恋しくなります😁 私は汁物に入れて食べるのが好き❗ だからちょっととろとろ柔らかめ おから餅レシピ おか... 続きをみる

塩から揚げは低糖質

こんばんは🌙😃❗ 今夜は塩から揚げです♪ まぶす粉は片栗粉をおからパウダーに代えて。 味付けは醤油の代わりに塩とマヨネーズなので低糖質、あとは酒、しょうが、にんにくは普通のから揚げと同じかな。 お味のほうもまずまずでした❤ 今日のおやつ17時10分 カフェ・オ・レも♪ 糖質8.6g 晩ごはん2... 続きをみる

小麦粉をおからパウダーに変更して

こんばんは😃🌃 今夜は料理する意欲がややあり⁉ ポークピカタを作ることに♪ いつもは家族と作り方を分けるのが面倒で小麦粉まぶして玉子をからめて焼いてました。 ついでにどの位の分量が必要かもチェック！ 大体私が食べる豚肉に10gも使いませんでしたが多めに計算。 10gあたりの糖質 おからパウダー... 続きをみる

中華スープにおからもち

こんにちは♪ 残りものの肉団子スープ、肉団子は既に無し‼ しばらくおからもち食べてないからスープに入れてみました⁉ あらまぁ～美味しいわ(≧▽≦) 残りもの整理で一石二鳥❗ 今日の昼食 糖質4.8g さぁ、母の病院行ってきま～す🚶➰

鶏マヨ作ってみたよ～

こんばんは😃🌃 今夜のメニューはきな子さんレシピを参考に適当に家にあるものでアレンジしました！ とり肉にまぶすのは大豆粉 牛乳は豆乳で はちみつはエリスリトール れもん汁は無し‼ オットも息子もしっかり完食😋 温め直しでソースが分離しちゃったのは失敗😵💧 分けて作れば良かったかな～🎵 ... 続きをみる

おからパウダーでハンバーグ

こんばんは😃🌃 料理ニガテな主婦です(笑) しかしそうも言ってられないので頑張って作ってみました❗ おからパウダーの量は適当に？ 右側が挽肉100gで普通に作ったハンバーグ！ 左はおからパウダー30gでかさましして同じ挽肉100gで二個作れました‼ ちょっとぱさぱさだけどお腹にずっしり(笑) ... 続きをみる

賞味期限ぎれであせる

おはようございます♪ 今はおからパウダーが活躍中ですが近所のスーパーにはなく大豆粉を代わりに使ってた時が。 すっかり忘れてました！ おからパウダーより糖質あるけどもったいない‼ 焦って大豆粉パン焼きました～(//∇//) いつものレシピでおからパウダーを大豆粉に変えただけ？ なんとか大丈夫そうかな... 続きをみる